| 飲食業開業マニュアル（総ページ数 A4 45ページ) |
29,800円（税込価格） |
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はじめに～飲食業開業マニュアルについて～
（Ａ４ ７ページ 文字数約2,560字） |
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第Ⅰ章 開業計画書
（Ａ４ 11ページ 文字数約8,260字） |
１．経営理念
２．基本方針（戦略）
３．店舗コンセプト
４．目標（商圏、商品、コンセプト、収益性など全８項目）
５．個別計画（投資計画、売上計画、人材計画など全１７項目） |
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第Ⅱ章 開業スケジュール
（Ａ４ 5ページ 文字数約2,309字） |
計画書の策定から店舗・厨房の計画、人材募集・教育、グランドオープンまでのスケジュール
（全８８項目のスケジュール） |
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第Ⅲ章 解説 開業計画書の書き方
（Ａ４ 22ページ 文字数10,943字） |
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第Ⅳ章 解説 開業スケジュールの書き方
（Ａ４ 7ページ 文字数約3,164字） |
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